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Raclette Suisse
Morbier AOP
Malgré le fait qu’il ne fasse pas partie des fromages typiquement utilisés pour la raclette, le Morbier AOP est idéal pour ce plat en raison de sa saveur douce et…
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Truffe
Purée de Truffe Noire
La purée de truffe noire est une délicieuse préparation culinaire qui capture l’essence luxueuse et aromatique de la truffe noire. Cette purée est élaborée à partir des truffes noires les…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartiner
Folies Fromages Abricot au Cumin
Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartiner
Folies Fromages Myrtille au Serpolet
Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartiner
Folies Fromages Pomme Coing aux Epices
Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartiner
Folies Fromages Poire & Miel aux épices
Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartiner
Les Folies Foies Gras
Découvrez nos délicieuses Folies Foie Gras, un coffret de 3 chutneys exquis spécialement conçus pour sublimer et accompagner le foie gras. Le pack est composé d’un confit de Figue au…
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Brebis, Pâte pressée non cuite
Moliterno Piquant
Le Moliterno Piquant est un fromage qui incarne l’équilibre parfait entre la douceur et le piquant, avec une intensité de piquant supérieure à celle du “El Diablo”. Originaire d’Italie, ce…
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Brebis, Pâte pressée non cuite
El Diablo
El Diablo est un fromage au nom évocateur qui offre une expérience gustative audacieuse mais moins piquante que celle du “Fiore Dolce Piquante”. Originaire d’Espagne, ce fromage est fait à…
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Pâte pressée non cuite
Cantal Jeune AOP
Le Cantal Jeune AOP est un fromage au caractère doux et délicat, qui incarne la tradition fromagère de la région d’Auvergne, en France. Fabriqué à partir de lait de vache…
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Pâte pressée cuite
Parmesan Vieux AOP
Le Parmigiano Reggiano vieux AOP est un fromage d’exception, affiné pendant un minimum de 36 mois, qui se distingue par sa texture ferme et ses cristaux de sel caractéristiques. Originaire…
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Pâte pressée non cuite
Tomme de Montagne au Pin
Faisant écho à la Fleur sauvage, la Tomme de Montagne au Pin est un fromage qui éveille tous nos sens. Sa croûte marron est délicatement ornée d’épines de pins concassées,…
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Blanc
Basilou
Le Basilou est un délicieux fromage de chèvre frais aromatisé avec du basilic frais. Ce qui fait la particularité de cette ferme, c’est qu’ils ne recourent à aucun ferment commercial….
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Pâte pressée non cuite, Vache
La Vachette
La Vachette est un fromage doté d’une croûte noire-brune qui n’est pas comestible. Enrichi en crème et affiné dans la grotte de Kaltbach en Suisse, il offre une texture à…
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Brebis, Pâte persillée, Pâte persillée, Vache
1924
Le 1924 incarne l’essence même d’un terroir exceptionnel, “Le Grand Massif Central”. Affiné pendant au moins 4 mois dans une cave à l’humidité et à la fraîcheur contrôlées, sa texture…
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Pâte pressée non cuite, Vache
Tomme à l’Ail des Ours
La Tomme à l’Ail des Ours est un fromage au caractère unique et aromatique, qui puise son inspiration dans la nature sauvage. Originaire des régions montagneuses, ce fromage est fabriqué…
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Chèvre, Pâte pressée non cuite
La Biquette
La Biquette est un fromage raffiné et sublimé à Kaltbach, en Suisse. Fabriqué avec du lait frais de chèvre, ce fromage bénéficie de soins attentifs pendant son affinage dans une…
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Blanc, Chèvre
Petit Bouchon
Aux amateurs de petites gourmandises fromagères, cette description est faite pour vous ! Découvrez ces délicieux Bouchon de Chèvre qui sauront éveiller vos papilles.
Ces petites bouchées sont pré-égouttées naturellement sur…Add to cartAperçu rapide -
Pâte pressée non cuite
Crémeux des Alpages
Ce délicieux fromage à la crème est élaboré avec du lait de montagne provenant du canton de Fribourg. Pour créer le Crémeux des alpages, le fromager commence par enrichir le…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée, Vache
Saint-Marcellin à la Truffe
Le Saint-Marcellin à la truffe est une délicieuse combinaison entre l’authenticité d’un Saint-Marcelin IGP et l’élégance de la truffe noire. Une fois coupé en deux, ce fromage est généreusement garni…
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Blanc
Perche Fumé
Le Perche Fumé est un délicieux fromage de chèvre qui se distingue par sa ressemblance avec le crottin. Fabriqué à partir de lait de chèvre, il est moulé à la…
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Pâte pressée non cuite
Marotte
La Marotte est une tomme au caractère rustique, reconnaissable grâce à sa croûte distinctive. Avec un affinage d’au moins 10 mois, ce fromage atteint sa pleine maturité, offrant ainsi une…
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Jus de fruits
Jus d’Abricot
Les jus de fruits artisanaux sont élaborés avec passion à partir de fruits cueillis à la main, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle. Chaque fruit est minutieusement sélectionné en fonction de…
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Miel
Miel de Montagne
Le miel de Montagne est un mélange de fleurs de montagne récolté vers 1000 mètres d’altitude : épilobes, ronces, framboisiers, etc. Son goût est très fleuri et sa couleur est…
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