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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Pomme Coing aux Epices
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Poire & Miel aux épices
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerLes Folies Foies Gras
9,30€Découvrez nos délicieuses Folies Foie Gras, un coffret de 3 chutneys exquis spécialement conçus pour sublimer et accompagner le foie gras. Le pack est composé d’un confit de Figue au…
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Brebis, Pâte pressée non cuiteMoliterno Piquant
A partir de 11,28€Le Moliterno Piquant est un fromage qui incarne l’équilibre parfait entre la douceur et le piquant, avec une intensité de piquant supérieure à celle du “El Diablo”. Originaire d’Italie, ce…
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Brebis, Pâte pressée non cuiteEl Diablo
A partir de 11,28€El Diablo est un fromage au nom évocateur qui offre une expérience gustative audacieuse mais moins piquante que celle du “Fiore Dolce Piquante”. Originaire d’Espagne, ce fromage est fait à…
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Pâte pressée non cuiteCantal Jeune AOP
A partir de 4,94€Le Cantal Jeune AOP est un fromage au caractère doux et délicat, qui incarne la tradition fromagère de la région d’Auvergne, en France. Fabriqué à partir de lait de vache…
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Pâte pressée cuiteParmesan Vieux AOP
A partir de 13,74€Le Parmigiano Reggiano vieux AOP est un fromage d’exception, affiné pendant un minimum de 36 mois, qui se distingue par sa texture ferme et ses cristaux de sel caractéristiques. Originaire…
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Pâte pressée non cuiteTomme de Montagne au Pin
A partir de 10,88€Faisant écho à la Fleur sauvage, la Tomme de Montagne au Pin est un fromage qui éveille tous nos sens. Sa croûte marron est délicatement ornée d’épines de pins concassées,…
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Pâte persillée, VacheLe Bleu
A partir de 4,73€Le Bleu est un fromage qui, une fois enrichi en crème et moulé, est piqué afin de permettre le développement du persillage pendant les quatre semaines d’affinage. Ces étapes aboutissent…
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Pâte pressée non cuite, VacheLa Vachette
A partir de 8,24€La Vachette est un fromage doté d’une croûte noire-brune qui n’est pas comestible. Enrichi en crème et affiné dans la grotte de Kaltbach en Suisse, il offre une texture à…
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Brebis, Pâte persillée, Pâte persillée, Vache1924
A partir de 6,35€Le 1924 incarne l’essence même d’un terroir exceptionnel, “Le Grand Massif Central”. Affiné pendant au moins 4 mois dans une cave à l’humidité et à la fraîcheur contrôlées, sa texture…
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Pâte pressée non cuite, VacheTomme à l’Ail des Ours
A partir de 6,78€La Tomme à l’Ail des Ours est un fromage au caractère unique et aromatique, qui puise son inspiration dans la nature sauvage. Originaire des régions montagneuses, ce fromage est fabriqué…
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Chèvre, Pâte pressée non cuiteLa Biquette
A partir de 13,36€La Biquette est un fromage raffiné et sublimé à Kaltbach, en Suisse. Fabriqué avec du lait frais de chèvre, ce fromage bénéficie de soins attentifs pendant son affinage dans une…
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Pâte pressée non cuiteCrémeux des Alpages
A partir de 11,40€Ce délicieux fromage à la crème est élaboré avec du lait de montagne provenant du canton de Fribourg. Pour créer le Crémeux des alpages, le fromager commence par enrichir le…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée, VacheSaint-Marcellin à la Truffe
13,60€Le Saint-Marcellin à la truffe est une délicieuse combinaison entre l’authenticité d’un Saint-Marcelin IGP et l’élégance de la truffe noire. Une fois coupé en deux, ce fromage est généreusement garni…
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Pâte pressée non cuiteMarotte
A partir de 7,44€La Marotte est une tomme au caractère rustique, reconnaissable grâce à sa croûte distinctive. Avec un affinage d’au moins 10 mois, ce fromage atteint sa pleine maturité, offrant ainsi une…
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Jus de fruitsJus d’Abricot
8,00€Les jus de fruits artisanaux sont élaborés avec passion à partir de fruits cueillis à la main, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle. Chaque fruit est minutieusement sélectionné en fonction de…
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MielMiel de Montagne
7,50€Le miel de Montagne est un mélange de fleurs de montagne récolté vers 1000 mètres d’altitude : épilobes, ronces, framboisiers, etc. Son goût est très fleuri et sa couleur est…
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MielMiel de Leatherwood
8,30€Le Leatherwood est un arbre endémique de la Tasmanie. Ce miel est très floral, fruité et parfumé à la saveur exotique des fruits de la passion. Il ravira les amateurs…
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MielMiel d’Amandier
7,50€Arôme doux et délicat, le miel d’Amandier épaissit rapidement pour prendre une teinte plus claire et fondre en bouche.
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MielMiel de Lierre
7,50€La floraison du lierre débute en septembre, ce qui fait du miel de Lierre une récolte tardive, généralement réalisée vers la fin octobre. Cette récolte est assez rare et donne…
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MielMiel de Thym Grec
12,30€Le miel de Thym possède une odeur végétale de type aromatique et un arôme typique parfumé et très fruité. On attribue d’ailleurs au miel de thym des propriétés antiseptiques et…
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MielMiel de Fleurs Sauvages
7,50€Le miel de Fleurs sauvages d’été, son goût fleuri plaira à toute la famille. Liquide à la cristallisation lente, il est floral et parfumé, sans être fort. On avait l’habitude…
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