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Pâte persillée
Persillé de Chèvre
Le Persillé de Chèvre est un fromage similaire à une tomme, avec une croûte cendrée et une pâte onctueuse où le bleu est réparti de manière harmonieuse. Ce fromage offre…
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Blanc
Rocamadour AOP
Ce petit fromage de chèvre est originaire de la région de Rocamadour, dans le sud-ouest de la France. Sa texture crémeuse et sa croûte naturelle lui confèrent un charme rustique….
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Cendrée, Chèvre
Cabrissac
Le Cabrissac est un délicieux fromage de chèvre qui se distingue par sa croûte cendrée réalisée à partir de charbon végétal. Sa pâte lisse et brillante offre une texture exceptionnellement…
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Pâte persillée
Roquefort Carles AOP
L’incontournable des pâtes persillées, le Roquefort Carles AOP, est un fromage d’exception fabriqué par la maison Carles, une entreprise familiale qui perpétue la tradition du fromage artisanal de grande qualité…
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Blanc
Perche Fumé
Le Perche Fumé est un délicieux fromage de chèvre qui se distingue par sa ressemblance avec le crottin. Fabriqué à partir de lait de chèvre, il est moulé à la…
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Pâte pressée non cuite
Marotte
La Marotte est une tomme au caractère rustique, reconnaissable grâce à sa croûte distinctive. Avec un affinage d’au moins 10 mois, ce fromage atteint sa pleine maturité, offrant ainsi une…
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Pâte molle à croûte fleurie, Vache
Le Fermier à la Truffe
Le Fermier à la Truffe est un délicieux mariage entre l’authenticité d’un Brie de Meaux AOP et l’élégance de la truffe noire. Après avoir été coupé en deux, il est…
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Pâte persillée
Fourme d’Ambert AOP
Fabriquée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la Fourme d’Ambert AOP est un fromage à la texture souple et fondante. Elle est réputée pour ses arômes délicats et son goût…
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Pâte pressée non cuite
Gouda Jeune
Le Gouda jeune est affiné pendant au moins un an, ce qui lui confère une texture fondante en bouche, agréable à la dégustation.
Comparé au Gouda vieux, le Gouda jeune présente…Select optionsAperçu rapide -
Pâte pressée non cuite
Gouda au Cumin
Le Gouda au Cumin est un fromage à la fois tendre et moelleux en bouche, bien qu’il ait une apparence compacte. Son goût est sublimé par les arômes délicats de…
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Pâte pressée cuite
Appenzeller Raffiné
L’Appenzeller Raffiné est un fromage qui incarne l’élégance et la richesse du terroir suisse. Originaire de la région d’Appenzell, ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache et…
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Pâte pressée non cuite
Tomme du Jura
La Tomme du Jura est un fromage qui bénéficie d’un affinage lent, réalisé pendant 3 à 4 mois dans les caves du Fort Saint Antoine. Sa pâte, d’une belle couleur…
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Pâte pressée non cuite
Mimolette Côte d’Opale
La Mimolette Côte d’Opale est colorée à l’aide de poudre de rocou, un colorant naturel, ce qui lui confère sa magnifique couleur rouge orangé caractéristique. Lorsqu’elle est affinée pendant moins…
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Pâte pressée non cuite
Cantal Entre-Deux AOP
Le Cantal Entre-Deux AOP passe entre 90 jours et 210 jours en cave, ce qui contribue à son développement progressif de saveurs. De couleur pâle, presque ivoire au début lorsqu’il…
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Pâte pressée non cuite
Salers AOP
Le Salers AOP est un fromage d’exception qui est exclusivement produit dans les fermes entre le 15 avril et le 15 novembre, et sous la condition essentielle que les vaches…
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Pâte pressée non cuite, Vache
Truffel
Le Gouda au truffe, Truffel, est un fromage qui se distingue par sa croûte lisse et dure en cire noire, qui protège une pâte jeune et souple. Cette pâte est…
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Pâte pressée non cuite
Saint-Nectaire AOP
Le Saint-Nectaire AOP est un fromage traditionnellement produit dans la région de Saint-Nectaire, dans les Monts Dore en Auvergne, une ville thermale renommée. Sa forme cylindrique et sa pâte de…
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Pâte pressée non cuite
Morbier AOP
Le Morbier AOP est un fromage au goût délicat et fruité qui saura ravir vos papilles. Ce qui distingue ce fromage, c’est sa caractéristique unique : une fine raie de…
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Pâte pressée cuite
Abondance AOP
L’Abondance AOP est l’un des fromages emblématiques de la Haute-Savoie, reconnaissable à son talon concave et sa croûte de couleur ambrée. Fabriqué à partir de lait de vache, ce fromage…
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Cendrée, Chèvre
Truff’Rond
Le Tuff’rond est un fromage de chèvre cendré, agrémenté d’éclats de truffe d’été. Sa texture peut varier entre l’onctuosité et la fermeté en fonction de sa période d’affinage. Ce fromage…
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Cendrée
Sainte-Maure de Touraine AOP
Le Sainte-Maure de Touraine AOP est un fromage en forme de bûche qui se distingue par sa particularité. Pour éviter qu’il ne se casse, une paille de seigle traverse son…
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Pâte pressée non cuite
Ossau Iraty AOP
L’Ossau Iraty AOP, un fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques, est réputé pour ses arômes riches et variés. Sa texture ferme offre une expérience de dégustation agréable, tandis que sa…
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Pâte pressée cuite
Pécorino Poivre
Le Pecorino Poivre est un fromage italien qui se distingue par l’ajout généreux de grains de poivre noir dans sa pâte. Cette caractéristique confère à ce fromage une saveur intense…
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Brebis, Pâte pressée non cuite
Moliterno Piquant
Le Moliterno Piquant est un fromage qui incarne l’équilibre parfait entre la douceur et le piquant, avec une intensité de piquant supérieure à celle du “El Diablo”. Originaire d’Italie, ce…
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