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Cendrée
Buchette Cendrée
La Buchette Cendrée est un délicieux fromage au lait de chèvre qui se distingue par sa jolie couleur cendrée, obtenue grâce à l’utilisation de charbon végétal pendant son affinage. Ce…
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Cendrée
Bulle Cendrée
La Bulle Cendrée est un fromage dont la préparation commence par un caillé subtilement égoutté, puis moulé à la louche avant d’être délicatement cendré avec du charbon végétal. Sa texture…
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Cendrée, Chèvre
Cabrissac
Le Cabrissac est un délicieux fromage de chèvre qui se distingue par sa croûte cendrée réalisée à partir de charbon végétal. Sa pâte lisse et brillante offre une texture exceptionnellement…
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Cendrée
Valencay AOP
Le Valencay AOP est un fromage qui se distingue par sa belle couleur cendrée, obtenue grâce à l’utilisation de charbon végétal. Sa texture est fondante lorsqu’il est frais et devient…
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Cendrée
Rocher du Pic
Le Rocher du Pic est un délicieux fromage de chèvre qui est élaboré avec soin. Son processus de fabrication consiste à égoutter subtilement le caillé, puis à le mouler dans…
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Cendrée
Sainte-Maure de Touraine AOP
Le Sainte-Maure de Touraine AOP est un fromage en forme de bûche qui se distingue par sa particularité. Pour éviter qu’il ne se casse, une paille de seigle traverse son…
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Cendrée
Selles-sur-Cher AOP
Le Selles-sur-Cher AOP est un fromage français qui a une longue tradition. Il est façonné à la main, puis démoulé et recouvert de cendres de charbon végétal. Pour obtenir l’appellation…
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Cendrée, Chèvre
Truff’Rond
Le Tuff’rond est un fromage de chèvre cendré, agrémenté d’éclats de truffe d’été. Sa texture peut varier entre l’onctuosité et la fermeté en fonction de sa période d’affinage. Ce fromage…
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