Camembert de Normandie AOP

Le Camembert de Normandie AOP est le fromage le plus emblématique de la France. Sa renommée dépasse les frontières et il est apprécié dans le monde entier. Ce fromage est moulé à la louche en cinq passages successifs, espacés de 40 minutes, dans le respect de la tradition artisanale.

Le Camembert de Normandie AOP se distingue par sa croûte fleurie blanche et duveteuse, qui renferme une pâte lisse et souple. Cette pâte délicieusement crémeuse dégage des arômes caractéristiques du terroir normand, avec des notes légèrement terreuses et des nuances de champignons.