Camembert di Bufala

Le Camembert di Bufala, qui reprend la forme de notre emblème national, est produit à partir de lait de bufflonne, ce qui lui confère une texture douce et crémeuse. Ce fromage offre une expérience gustative unique avec la saveur caractéristique du lait de bufflonne, qui est plus prononcée que celle de la mozzarella. 

Apprécié par les amateurs de fromages audacieux, le Camembert di Bufala se distingue par son goût riche et intense. Ses arômes délicats et complexes se développent au fur et à mesure de son affinage, offrant une palette de saveurs équilibrées et harmonieuses. Sa texture onctueuse et fondante en bouche ajoute une dimension supplémentaire à cette expérience gustative.