Ch’tit Bourguignon

Le Ch’tit Bourguignon est une version réduite de l’Époisse AOP, un célèbre fromage de la région de Bourgogne. Ce fromage se distingue par son goût franc et fruité, ainsi que par son caractère intensément aromatique. Affiné pendant au moins 4 semaines dans une cave fraîche et humide, il est soigneusement lavé à la main avec du Marc de Bourgogne, une eau-de-vie régionale, ce qui lui confère son arôme caractéristique.

Sa texture crémeuse et fondante en bouche ajoute une douceur agréable à la dégustation. Le Ch’tit Bourguignon est apprécié par les amateurs de fromages forts en goût, souhaitant découvrir l’essence même des fromages de Bourgogne, réputés pour leur caractère et leur richesse aromatique. Un véritable plaisir pour les papilles.