Epoisse AOP

L’Epoisse AOP est un fromage au goût franc et fruité qui saura ravir vos papilles. Il bénéficie d’un affinage d’au moins 4 semaines dans une cave fraîche et humide, où il est régulièrement lavé à la main avec du Marc de Bourgogne. Ce processus de lavage lui confère son caractère unique et son arôme distinctif.

Sa pâte douce et fondante, ainsi que son goût riche et fruité, font de l’Epoisse AOP un fromage apprécié par les connaisseurs. Sa typicité et sa texture crémeuse en font un choix de prédilection pour les amateurs de fromages de caractère.