Moliterno à la Truffe

LE Moliterno à la Truffe est un fromage de brebis d’exception. Pendant son affinage, ce fromage est régulièrement retourné et délicatement enduit d’huile d’olive. La truffe est ensuite ajoutée pendant la maturation, ce qui confère au fromage des saveurs de truffe riches et persistantes, ainsi qu’une pâte à l’aspect marbré.

L’association de la truffe et du fromage de brebis crée une combinaison extraordinaire de saveurs. La truffe apporte ses arômes terreux et puissants, qui se mêlent harmonieusement aux notes délicates et légèrement salées du fromage. La pâte marbrée offre une belle esthétique visuelle, ajoutant une touche d’élégance supplémentaire à ce produit gastronomique.

Truffe noire d’été 5% (Tuber Aestivum) – Arôme