Ossau Iraty AOP

L’Ossau Iraty AOP, un fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques, est réputé pour ses arômes riches et variés. Sa texture ferme offre une expérience de dégustation agréable, tandis que sa pâte fond délicieusement en bouche.

Ce fromage traditionnel s’accorde merveilleusement bien avec de la confiture de cerises noires. La douceur et le caractère fruité de la confiture viennent sublimer les saveurs prononcées de l’Ossau Iraty AOP, créant ainsi un mariage harmonieux de goûts.