Reblochon AOP
A partir de 5,81€
Le Reblochon AOP est un fromage traditionnel de Savoie, en France, qui est apprécié pour sa texture crémeuse et son goût riche. Fabriqué à partir de lait de vache, le Reblochon AOP est un fromage au caractère généreux.
Ce fromage présente une croûte veloutée et une pâte souple et onctueuse de couleur ivoire. Son goût doux et délicat offre des notes lactiques et une légère saveur de noisette. Lorsqu’il est affiné, il développe un arôme plus prononcé, offrant une expérience gustative encore plus riche et complexe.
Le Reblochon AOP est souvent utilisé pour fondre, ce qui en fait un ingrédient parfait pour les tartiflettes et autres plats montagnards. Il peut également être savouré tel quel, accompagné de pain frais et de charcuteries.
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Additional information
| Poids | DEMI (ENV. 250G), QUART (ENV. 125G), ENTIER (ENV. 500G) |
|---|---|
| Intensité |  |
| Matières grasses | 27,40% |
| Allergènes | LAIT |
| Provenance | Haute-Savoie |
