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Pâte pressée cuiteBeaufort d’Eté AOP
A partir de 14,20€Le Beaufort d’Été AOP est un fromage renommé, célèbre pour son goût incomparable. Il est fabriqué de juin à octobre, pendant la période où les vaches se nourrissent en pâturage….
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BlancRacotin
7,90€Le Racotin est considéré comme le petit frère du Clacbitou, fabriqué de la même manière. Il s’agit en fait d’une version réduite du Clacbitou, représentant la moitié de sa taille….
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BlancClacbitou
13,90€Le Clacbitou est le grand frère du Racotin, avec un procédé de fabrication identique. Il se présente comme une version double du Racotin, offrant ainsi une expérience encore plus intense…
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BlancCrottin
5,10€Le Crottin est un grand classique parmi les fromages de chèvre. Malgré sa petite taille, il offre une saveur acidulée caractéristique, avec un goût de chèvre qui s’intensifie au fur…
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BlancLa Petite Rouelle Blanche
8,50€La Petite Rouelle blanche se distingue par sa forme cylindrique avec un trou au centre, qui lui confère une apparence distinctive. Ce fromage de chèvre se caractérise également par sa…
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CendréeBulle Cendrée
7,30€La Bulle Cendrée est un fromage dont la préparation commence par un caillé subtilement égoutté, puis moulé à la louche avant d’être délicatement cendré avec du charbon végétal. Sa texture…
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CendréeBuchette Cendrée
7,90€La Buchette Cendrée est un délicieux fromage au lait de chèvre qui se distingue par sa jolie couleur cendrée, obtenue grâce à l’utilisation de charbon végétal pendant son affinage. Ce…
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Brebis, Pâte pressée non cuiteNapoléon
A partir de 10,04€Le Napoléon est un fromage artisanal fabriqué par une entreprise familiale. Il se distingue par sa texture à la fois ferme et fondante, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.
L’affinage de…Select optionsAperçu rapide -
Brebis, Pâte pressée non cuiteMoliterno à la Truffe
A partir de 15,68€LE Moliterno à la Truffe est un fromage de brebis d’exception. Pendant son affinage, ce fromage est régulièrement retourné et délicatement enduit d’huile d’olive. La truffe est ensuite ajoutée pendant…
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TruffePurée de Truffe Noire
24,90€La purée de truffe noire est une délicieuse préparation culinaire qui capture l’essence luxueuse et aromatique de la truffe noire. Cette purée est élaborée à partir des truffes noires les…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Abricot au Cumin
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Myrtille au Serpolet
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Pomme Coing aux Epices
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerFolies Fromages Poire & Miel aux épices
5,60€Découvrez nos délicieuses Folies Fromage, des confitures artisanales spécialement créées pour sublimer vos dégustations de fromages. Chaque pot renferme un mariage savoureux de saveurs et d’arômes qui viendront parfaire votre…
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Accompagnements, Confitures / Pâte à tartinerLes Folies Foies Gras
9,30€Découvrez nos délicieuses Folies Foie Gras, un coffret de 3 chutneys exquis spécialement conçus pour sublimer et accompagner le foie gras. Le pack est composé d’un confit de Figue au…
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Pâte pressée cuiteParmesan Vieux AOP
A partir de 13,74€Le Parmigiano Reggiano vieux AOP est un fromage d’exception, affiné pendant un minimum de 36 mois, qui se distingue par sa texture ferme et ses cristaux de sel caractéristiques. Originaire…
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Pâte pressée non cuiteCrémeux des Alpages
A partir de 11,40€Ce délicieux fromage à la crème est élaboré avec du lait de montagne provenant du canton de Fribourg. Pour créer le Crémeux des alpages, le fromager commence par enrichir le…
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Jus de fruitsJus d’Abricot
8,00€Les jus de fruits artisanaux sont élaborés avec passion à partir de fruits cueillis à la main, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle. Chaque fruit est minutieusement sélectionné en fonction de…
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Jus de fruitsJus de Poire
3,90€Les jus de fruits artisanaux sont élaborés avec passion à partir de fruits cueillis à la main, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle. Chaque fruit est minutieusement sélectionné en fonction de…
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MielMiel d’Amandier
7,50€Arôme doux et délicat, le miel d’Amandier épaissit rapidement pour prendre une teinte plus claire et fondre en bouche.
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MielMiel de Lierre
7,50€La floraison du lierre débute en septembre, ce qui fait du miel de Lierre une récolte tardive, généralement réalisée vers la fin octobre. Cette récolte est assez rare et donne…
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MielMiel de Thym Grec
12,30€Le miel de Thym possède une odeur végétale de type aromatique et un arôme typique parfumé et très fruité. On attribue d’ailleurs au miel de thym des propriétés antiseptiques et…
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MielMiel de Fleurs Sauvages
7,50€Le miel de Fleurs sauvages d’été, son goût fleuri plaira à toute la famille. Liquide à la cristallisation lente, il est floral et parfumé, sans être fort. On avait l’habitude…
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MielMiel de Manuka NPA 10+
45,10€Des travaux de recherche ont en effet mis en évidence les propriétés médicinales du miel de Manuka de Nouvelle-Zélande. Ce miel fait partie de la pharmacopée traditionnelle des Maoris, qui…
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