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Brebis, Pâte persillée, Pâte persillée, Vache1924
A partir de 6,35€Le 1924 incarne l’essence même d’un terroir exceptionnel, “Le Grand Massif Central”. Affiné pendant au moins 4 mois dans une cave à l’humidité et à la fraîcheur contrôlées, sa texture…
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Chèvre, Fromages, Pâte persilléeBleu Velours
A partir de 7,04€Le Bleu Velours est un fromage au lait de chèvre, affiné avec soin pour développer ses arômes caractéristiques. Originaire d’une région réputée pour ses fromages de chèvre, ce fromage se…
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Fromages, Pâte persillée, Vache
Blu Smeraldo
A partir de 10,34€Le Blu Smeraldo est un fromage d’exception, facilement identifiable par sa croûte aux teintes bleu-vert clair. Son affinage est réalisé avec de la spiruline, une algue naturelle aux multiples bienfaits,…
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Pâte pressée non cuiteCantal Jeune AOP
A partir de 4,94€Le Cantal Jeune AOP est un fromage au caractère doux et délicat, qui incarne la tradition fromagère de la région d’Auvergne, en France. Fabriqué à partir de lait de vache…
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Pâte pressée non cuiteCrémeux des Alpages
A partir de 11,40€Ce délicieux fromage à la crème est élaboré avec du lait de montagne provenant du canton de Fribourg. Pour créer le Crémeux des alpages, le fromager commence par enrichir le…
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Brebis, Pâte pressée non cuiteEl Diablo
A partir de 11,28€El Diablo est un fromage au nom évocateur qui offre une expérience gustative audacieuse mais moins piquante que celle du “Fiore Dolce Piquante”. Originaire d’Espagne, ce fromage est fait à…
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Fromages, Pâte pressée non cuite, Vache
Gouda Fumé
A partir de 8,94€Le Gouda Fumé est un fromage authentique et savoureux. Son goût subtil de fumé en fait un choix privilégié pour les amateurs de saveurs uniques. Affiné pendant un mois, il…
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Cendrée, Chèvre, Fromages
Herbes Folles
A partir de 7,68€Herbes Folles est un fromage de chèvre frais, délicieusement parfumé par un mélange d’herbes aromatiques telles que le romarin, l’estragon et le basilic, ainsi que par des baies et des…
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Chèvre, Pâte pressée non cuiteLa Biquette
A partir de 13,36€La Biquette est un fromage raffiné et sublimé à Kaltbach, en Suisse. Fabriqué avec du lait frais de chèvre, ce fromage bénéficie de soins attentifs pendant son affinage dans une…
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Pâte pressée non cuite, VacheLa Vachette
A partir de 8,24€La Vachette est un fromage doté d’une croûte noire-brune qui n’est pas comestible. Enrichi en crème et affiné dans la grotte de Kaltbach en Suisse, il offre une texture à…
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À la truffe, Fromages, Vache, Vache
La Vachette à la Truffe
A partir de 14,92€La Vachette à la truffe est un fromage affiné pendant 3 à 4 mois dans une grotte de grès, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. L’ajout de crème et…
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Pâte persillée, VacheLe Bleu
A partir de 4,73€Le Bleu est un fromage qui, une fois enrichi en crème et moulé, est piqué afin de permettre le développement du persillage pendant les quatre semaines d’affinage. Ces étapes aboutissent…
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Brebis, Brebis, Brebis, Fromages, Pasteurisés, Pâte persillée
Le Régalis
A partir de 6,90€Le Régalis est issu d’une expérience australienne où Dominique a appris à travailler la cire. À son retour en France, il a eu l’idée d’utiliser de la paraffine, observée dans…
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Pâte pressée non cuiteMarotte
A partir de 7,44€La Marotte est une tomme au caractère rustique, reconnaissable grâce à sa croûte distinctive. Avec un affinage d’au moins 10 mois, ce fromage atteint sa pleine maturité, offrant ainsi une…
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Brebis, Pâte pressée non cuiteMoliterno Piquant
A partir de 11,28€Le Moliterno Piquant est un fromage qui incarne l’équilibre parfait entre la douceur et le piquant, avec une intensité de piquant supérieure à celle du “El Diablo”. Originaire d’Italie, ce…
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Raclette SuisseMorbier AOP
A partir de 1,94€Malgré le fait qu’il ne fasse pas partie des fromages typiquement utilisés pour la raclette, le Morbier AOP est idéal pour ce plat en raison de sa saveur douce et…
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Pâte pressée cuiteParmesan Vieux AOP
A partir de 13,74€Le Parmigiano Reggiano vieux AOP est un fromage d’exception, affiné pendant un minimum de 36 mois, qui se distingue par sa texture ferme et ses cristaux de sel caractéristiques. Originaire…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée, Vache, Vache, Fromages
Pavé d’Auge
9,00€Le Pavé d’Auge est reconnu comme l’ancêtre du Pont-l’Évêque, dont les origines remontent au XIIIe siècle. Bien qu’il ait connu une période d’éclipse durant l’entre-deux-guerres, il reste un fromage distinctif….
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Fromages, Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée, Vache, Vache
Petit Grès d’Alsace
9,80€Le Petit Grès d’Alsace est une création exceptionnelle de notre Maître Fromager. Ce fromage à pâte molle, élaboré à partir de lait cru et à croûte lavée, est fabriqué et…
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Raclette SuisseRaclette Ail
A partir de 3,33€Découvrez nos délicieuses raclettes suisses au lait cru, une expérience gourmande incomparable. Préparées avec soin selon les traditions fromagères suisses, nos raclettes sont disponibles dans une variété de 15 parfums…
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Raclette SuisseRaclette Bleu
A partir de 3,36€Découvrez nos délicieuses raclettes suisses au lait cru, une expérience gourmande incomparable. Préparées avec soin selon les traditions fromagères suisses, nos raclettes sont disponibles dans une variété de 15 parfums…
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Raclette Suisse
Raclette Café de Paris
A partir de 3,11€Découvrez nos délicieuses raclettes suisses au lait cru, une expérience gourmande incomparable. Préparées avec soin selon les traditions fromagères suisses, nos raclettes sont disponibles dans une variété de 15 parfums…
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