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Pâte molle à croûte fleurie, Vache, Vache
Crémeux de Bourgogne à la Truffe
Avec sa texture fondante qui rappelle celle du beurre, le Crémeux de Bourgogne à la Truffe est un mariage subtil entre le Brillat-Savarin IGP et la truffe. Dès la première…
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Blanc
Crottin
Le Crottin est un grand classique parmi les fromages de chèvre. Malgré sa petite taille, il offre une saveur acidulée caractéristique, avec un goût de chèvre qui s’intensifie au fur…
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Pâte molle à croûte fleurie, Vache
Délice de Bourgogne
Le Délice de Bourgogne est un fromage de la catégorie triple crème, affiné en cave pendant au moins 7 jours pour permettre à sa croûte fleurie de se développer. Avec…
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Pâte pressée cuite
Emmental de Savoie IGP
L’Emmental de Savoie IGP est un fromage qui se caractérise par la présence de trous irréguliers dans sa pâte. Avec sa saveur intense et son délicat goût fruité, il est…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
Epoisse AOP
L’Epoisse AOP est un fromage au goût franc et fruité qui saura ravir vos papilles. Il bénéficie d’un affinage d’au moins 4 semaines dans une cave fraîche et humide, où…
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Pâte pressée cuite
Etivaz AOP
L’Etivaz AOP est un fromage d’alpage qui est fabriqué exclusivement de mai à octobre. Sa cuisson est réalisée de manière traditionnelle dans de grands chaudrons en cuivre, chauffés au feu…
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Pâte pressée non cuite
Fleur Sauvage
La Tomme aux Fleurs Sauvages est un fromage qui éveille plusieurs de nos sens. Sa croûte multicolore est délicatement saupoudrée de pétales de fleurs comestibles, tels que la mauve, le…
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Pâte persillée
Fourme d’Ambert AOP
Fabriquée au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la Fourme d’Ambert AOP est un fromage à la texture souple et fondante. Elle est réputée pour ses arômes délicats et son goût…
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Pâte persillée
Gorgonzola AOP à la Louche
Le Gorgonzola AOP est un fromage italien à pâte persillée originaire de la région de Milan en Lombardie. Il se décline sous différentes formes, dont le Gorgonzola AOP à la…
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Pâte pressée non cuite
Gouda au Cumin
Le Gouda au Cumin est un fromage à la fois tendre et moelleux en bouche, bien qu’il ait une apparence compacte. Son goût est sublimé par les arômes délicats de…
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Pâte pressée non cuite
Gouda Jeune
Le Gouda jeune est affiné pendant au moins un an, ce qui lui confère une texture fondante en bouche, agréable à la dégustation.
Comparé au Gouda vieux, le Gouda jeune présente…Select optionsAperçu rapide -
Pâte molle à croûte fleurie
La Bouse
La Bouse est un fromage suisse fabriqué à partir de lait de vache. Son caractère unique provient d’une astuce spéciale : l’ajout de crème du jour précédent pendant sa production….
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Blanc
La Petite Rouelle Blanche
La Petite Rouelle blanche se distingue par sa forme cylindrique avec un trou au centre, qui lui confère une apparence distinctive. Ce fromage de chèvre se caractérise également par sa…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
La Sanglée des Couardis
La Sanglée des Couardis est un petit fromage orangé qui puise ses origines dans les vallées profondes du Jura suisse. Il est enveloppé d’une sangle d’épicéa, ce qui lui confère…
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Pâte molle à croûte fleurie
Le Fermier à la Moutarde de Meaux
Le Fermier à la Moutarde de Meaux est un mariage parfait entre l’authenticité d’un Brie de Meaux AOP et le piquant de la moutarde. Une fois coupé en deux, il…
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Pâte molle à croûte fleurie, Vache
Le Fermier à la Truffe
Le Fermier à la Truffe est un délicieux mariage entre l’authenticité d’un Brie de Meaux AOP et l’élégance de la truffe noire. Après avoir été coupé en deux, il est…
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Pâte pressée non cuite
Manchego AOP
Le Manchego AOP est originaire de La Mancha, une vaste région située au cœur de l’Espagne. Sa croûte présente une belle couleur brun sombre, qui est le résultat d’un affinage…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
Manigodine
La Manigodine est un fromage qui tire son nom de la vallée de Manigod, où il est fabriqué. Ce fromage rend hommage aux femmes qui sont souvent responsables de sa…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
Maroilles AOP
Considéré comme le roi des fromages du Nord, le Maroilles AOP est réputé pour être le fromage le plus raffiné parmi les fromages forts. Son affinage dure généralement de 3…
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Pâte pressée non cuite
Mimolette Côte d’Opale
La Mimolette Côte d’Opale est colorée à l’aide de poudre de rocou, un colorant naturel, ce qui lui confère sa magnifique couleur rouge orangé caractéristique. Lorsqu’elle est affinée pendant moins…
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Pâte pressée non cuite
Mimolette Extra Vieille
La Mimolette Extra Vieille est colorée avec de la poudre de rocou, un colorant naturel qui lui confère sa magnifique couleur rouge orangé. Pour obtenir l’appellation “extra vieille”, ce fromage…
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Brebis, Pâte pressée non cuite
Moliterno à la Truffe
LE Moliterno à la Truffe est un fromage de brebis d’exception. Pendant son affinage, ce fromage est régulièrement retourné et délicatement enduit d’huile d’olive. La truffe est ensuite ajoutée pendant…
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Pâte pressée non cuite
Morbier AOP
Le Morbier AOP est un fromage au goût délicat et fruité qui saura ravir vos papilles. Ce qui distingue ce fromage, c’est sa caractéristique unique : une fine raie de…
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Blanc
Mothais-sur-Feuille AOP
Le Mothais-sur-Feuille AOP est un fromage de chèvre moelleux, conservant sa texture fondante même après un affinage prolongé. Il est présenté avec élégance sur une feuille brune de châtaignier, qui…
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