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Brebis, Pâte persillée, Pâte persillée, Vache
1924
Le 1924 incarne l’essence même d’un terroir exceptionnel, “Le Grand Massif Central”. Affiné pendant au moins 4 mois dans une cave à l’humidité et à la fraîcheur contrôlées, sa texture…
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Pâte pressée non cuite
Cantal Jeune AOP
Le Cantal Jeune AOP est un fromage au caractère doux et délicat, qui incarne la tradition fromagère de la région d’Auvergne, en France. Fabriqué à partir de lait de vache…
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Pâte pressée non cuite
Crémeux des Alpages
Ce délicieux fromage à la crème est élaboré avec du lait de montagne provenant du canton de Fribourg. Pour créer le Crémeux des alpages, le fromager commence par enrichir le…
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Pâte pressée non cuite, Vache
La Vachette
La Vachette est un fromage doté d’une croûte noire-brune qui n’est pas comestible. Enrichi en crème et affiné dans la grotte de Kaltbach en Suisse, il offre une texture à…
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Pâte pressée cuite
Parmesan Vieux AOP
Le Parmigiano Reggiano vieux AOP est un fromage d’exception, affiné pendant un minimum de 36 mois, qui se distingue par sa texture ferme et ses cristaux de sel caractéristiques. Originaire…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée, Vache
Saint-Marcellin à la Truffe
Le Saint-Marcellin à la truffe est une délicieuse combinaison entre l’authenticité d’un Saint-Marcelin IGP et l’élégance de la truffe noire. Une fois coupé en deux, ce fromage est généreusement garni…
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Pâte pressée non cuite, Vache
Tomme à l’Ail des Ours
La Tomme à l’Ail des Ours est un fromage au caractère unique et aromatique, qui puise son inspiration dans la nature sauvage. Originaire des régions montagneuses, ce fromage est fabriqué…
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Pâte pressée non cuite
Tomme de Montagne au Pin
Faisant écho à la Fleur sauvage, la Tomme de Montagne au Pin est un fromage qui éveille tous nos sens. Sa croûte marron est délicatement ornée d’épines de pins concassées,…
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Pâte pressée cuite
Abondance AOP
L’Abondance AOP est l’un des fromages emblématiques de la Haute-Savoie, reconnaissable à son talon concave et sa croûte de couleur ambrée. Fabriqué à partir de lait de vache, ce fromage…
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Pâte pressée cuite
Appenzeller Raffiné
L’Appenzeller Raffiné est un fromage qui incarne l’élégance et la richesse du terroir suisse. Originaire de la région d’Appenzell, ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache et…
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Pâte pressée cuite
Beaufort d’Eté AOP
Le Beaufort d’Été AOP est un fromage renommé, célèbre pour son goût incomparable. Il est fabriqué de juin à octobre, pendant la période où les vaches se nourrissent en pâturage….
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Pâte pressée non cuite, Vache
Bellavitano Espresso
Le Bellavitano Espresso est un fromage artisanal fabriqué dans le Wisconsin par la famille Sartori, originaire d’Italie. Ce fromage unique est lavé à la main avec des graines d’espresso fraîchement…
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Pâte persillée
Bleu d’Auvergne AOP
Le Bleu d’Auvergne AOP tire son caractère unique du territoire volcanique sur lequel il est fabriqué, en respectant un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Sa texture fondante et…
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Pâte persillée
Bleu des Causses AOP
C’est dans la région des Landes et des rocailles que le Bleu des Causses AOP prend naissance. Ce fromage offre une expérience gustative à la fois savoureuse et intensément fondante,…
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Pâte persillée
Blue Shrosphire
Le Blue Shropshire est un fromage inspiré du Stilton, mais avec sa propre personnalité. Il est teinté à la poudre de rocou, un colorant naturel qui lui donne sa magnifique…
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Pâte persillée
Blue Stilton AOP
Surnommé le « roi des fromages anglais », le Blue Stilton AOP est un fromage emblématique fabriqué au cœur de l’Angleterre. Ce fromage est à la fois friable et fondant…
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Pâte molle à croûte fleurie
Brie de Meaux AOP
Figure incontournable des plateaux de fromages, le Brie de Meaux AOP a su préserver les traditions de fabrication fermière qui font son authenticité. Sous sa croûte délicate, recouverte d’un léger…
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Pâte molle à croûte fleurie
Brie de Melun AOP
Cousin du Brie de Meaux AOP, le Brie de Melun AOP partage avec lui sa région d’origine mais se distingue par ses propres caractéristiques. Plus petit que son homologue, le…
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Pâte molle à croûte fleurie, Vache
Brillat-Savarin IGP
Le Brillat-Savarin IGP est un fromage de la catégorie des triples-crèmes. Ce fromage à la fois doux et frais se distingue par sa texture exceptionnellement crémeuse, rappelant celle du beurre.
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
C’est Bon
Le C’est Bon est un délicieux petit fromage rond doté d’une fine croûte orangée. Ce fromage savoureux se distingue par sa texture incroyablement crémeuse et onctueuse, qui fond délicieusement en…
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Pâte molle à croûte fleurie
Camembert de Normandie AOP
Le Camembert de Normandie AOP est le fromage le plus emblématique de la France. Sa renommée dépasse les frontières et il est apprécié dans le monde entier. Ce fromage est…
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Pâte pressée non cuite
Cantal Entre-Deux AOP
Le Cantal Entre-Deux AOP passe entre 90 jours et 210 jours en cave, ce qui contribue à son développement progressif de saveurs. De couleur pâle, presque ivoire au début lorsqu’il…
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Pâte molle / Pâte molle à croûte lavée
Ch’tit Bourguignon
Le Ch’tit Bourguignon est une version réduite de l’Époisse AOP, un célèbre fromage de la région de Bourgogne. Ce fromage se distingue par son goût franc et fruité, ainsi que…
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Pâte molle à croûte fleurie
Chaource AOP
Le Chaource AOP est un fromage à pâte molle à croûte fleurie. Son nom est inspiré d’un village situé au cœur de l’Aube, dans la région d’appellation du Chaource. Sa…
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